Zastávka restaurace

Zastávka

Polévka

Čočková 55,-

Předkrm

Grilovaná mozzarella v parmské šunce na listovém salátku s opečenou bagetkou 135,-

HLAVNÍ JÍDLA

Konfitovaná kachna podávaná s červeným zelím a bramborovými knedlíky se smaženou cibulkou 249,-

200g Vepřová panenka „ sous-vide“ s opečenými grenaile bramborami a dijonskou smetanovou omáčkou 245,-

200g Krůtí prso s jemnou chipotle omáčkou podávané s hranolkami 225,-

200g Grilovaný kuřecí steak na bylinkách podávaný na grilované zelenině s kapkou bazalkového pesta a tymiánovým demi –glace 215,-

200g Argentinský hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře, restovanými fazolovými lusky se slaninou a americkými bramborami 355,-

Linguine s restovanými hovězími kousky ve smetanové omáčce s houbami a sušenými tomaty 179,-

Beef BBQ Burger ,,hovězí, slanina, zelenina, čedar,, podávaný s hranolkami 215,-

150g Hovězí tatarák u nás namíchaný s česnekem a chlebovými topnkami 215,-

650g Pomalu pečené vepřové kolinko s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou a beraními rohy, pečivo 225,-

SALÁTY

Míchaný zeleninový salát s trhanými listy čerstvých salátu s restovanými krůtími nudličkami s višnovým vinagretem

169,-

Caesar salát s kuřecím masem, farmářskou slaninou,krutony a parmezánem 155,-

Řecký salát s červenou cibulkou, olivami a balkánským sýrem 155,-

K PIVU

Tlačenka s cibulí, octem a chlebem 55.-

DEZERT

Cheesecake s jahodovou omáčkou 55,-

Fondán s višnovým coulis a vanilkovou zmrzlinou 95,-

Domácí limonády borůvka/citron/ostružina/jahoda, lesní směs …. 0,5l 49,-