
8.2. Sobota
Polévka
Fazolačka 60,-
PŘEDKRMY
80g Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, míchaný listový salátek, citrónový olivový olej, slunečnicová semínka, bagetka 155,-
80g Hovězí carpaccio, míchaný salátek, ančovičkový dresing, parmazán, kapary, redukce z portského vína a bagetka 185,-
Hlavní jídla
150g Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré 225,-
150g Kuře na paprice zjemněné smetanou s houskovými knedlíky 190,-
180g Kuřecí grilované prso na italském risottu s cuketou a parmazánem 245,-
400g Smažená kuřecí křídla v pikantní marinádě, míchaný salátek, česnekový dip, bagetka 225,-
150g Hovězí tatarák / namíchaný / smažené topinky s česnekem 255,-
200g Grilovaná vepřová panenka, restované brambory se slaninou a česnekem a omáčkou dle výběru / Demi-glace s hříbky nebo omáčka ze zeleného pepře / 275,-
150g Smažené kuřecí stripsy podávané s bramborovým pyré, citrón 235,-
700g Pečené Přeštické kolínko s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, beraními rohy a chlebem 285,-
300g Vepřový grilovaný steak Tomahawk, opečené brambory Grenaille, chipotle majonéza a omáčka ze zeleného pepře s koňakem 345,-
280g Gnocchi s filírovanou vepřovou panenkou ve smetanové omáčce s hříbky a sýrem Grana Padano 245,-
Beef Cheeseburger, hranolky, bbq omáčka
/200g Hovězí, slanina, cheddar, cibulka, salát, rajče, okurka / 265,-
Pulled Pork burger, hranolky a bbq omáčka /200g Trhané vepřové, slanina, cibulové chutney, cheddar, salát, rajče, okurka/ 265,-
K Pivu
Tlačenka s cibulkou a octem, čerstvý chléb 90,-
SALÁTY
CAESAR Salát / 130g kuřecí prso, slanina, krutony, ančovičkový dresing, Grana Padano / 225,-
120g Salát CAPRESE s buvolí mozzarellou / Mozzarella di Bufala, rajčata, bazalka, extra virgin olivový olej, pepř, mořská sůl / 175,-
Dezerty
Malinový cheesecake z mascarpone 90,-
Nepečený čokoládový dortík se šlehačkou a karamelem 95,-
Palačinka se sladkým tvarohem a borůvkami 90,-
Točená KOFOLA/ MALINOVKA 0,5l 40,-
Točený BIRELL POMELLO 0,5l 42,-
Domácí limo MALINA nebo JAHODA 0,4l 70,-
ZMĚNA PŘÍLOHY 30,- Košík pečiva 25,- Informace o alergenech u obsluhy.