Polévka
Čočková 55,-
Předkrm
Grilovaná mozzarella v parmské šunce na listovém salátku s opečenou bagetkou 135,-
HLAVNÍ JÍDLA
Konfitovaná kachna podávaná s červeným zelím a bramborovými knedlíky se smaženou cibulkou 249,-
200g Vepřová panenka „ sous-vide“ s opečenými grenaile bramborami a dijonskou smetanovou omáčkou 245,-
200g Krůtí prso s jemnou chipotle omáčkou podávané s hranolkami 225,-
200g Grilovaný kuřecí steak na bylinkách podávaný na grilované zelenině s kapkou bazalkového pesta a tymiánovým demi –glace 215,-
200g Argentinský hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře, restovanými fazolovými lusky se slaninou a americkými bramborami 355,-
Linguine s restovanými hovězími kousky ve smetanové omáčce s houbami a sušenými tomaty 179,-
Beef BBQ Burger ,,hovězí, slanina, zelenina, čedar,, podávaný s hranolkami 215,-
150g Hovězí tatarák u nás namíchaný s česnekem a chlebovými topnkami 215,-
650g Pomalu pečené vepřové kolinko s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou a beraními rohy, pečivo 225,-
SALÁTY
Míchaný zeleninový salát s trhanými listy čerstvých salátu s restovanými krůtími nudličkami s višnovým vinagretem
169,-
Caesar salát s kuřecím masem, farmářskou slaninou,krutony a parmezánem 155,-
Řecký salát s červenou cibulkou, olivami a balkánským sýrem 155,-
K PIVU
Tlačenka s cibulí, octem a chlebem 55.-
DEZERT
Cheesecake s jahodovou omáčkou 55,-
Fondán s višnovým coulis a vanilkovou zmrzlinou 95,-
Domácí limonády borůvka/citron/ostružina/jahoda, lesní směs …. 0,5l 49,-