Zastávka restaurace

Denní menu – Zastávka restaurace

8.2. Sobota

Polévka

Fazolačka 60,-

PŘEDKRMY

80g Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, míchaný listový salátek, citrónový olivový olej, slunečnicová semínka, bagetka 155,-

80g Hovězí carpaccio, míchaný salátek, ančovičkový dresing, parmazán, kapary, redukce z portského vína a bagetka 185,-

Hlavní jídla

150g Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré 225,-

150g Kuře na paprice zjemněné smetanou s houskovými knedlíky 190,-

180g Kuřecí grilované prso na italském risottu s cuketou a parmazánem 245,-

400g Smažená kuřecí křídla v pikantní marinádě, míchaný salátek, česnekový dip, bagetka 225,-

150g Hovězí tatarák / namíchaný / smažené topinky s česnekem 255,-

200g Grilovaná vepřová panenka, restované brambory se slaninou a česnekem a omáčkou dle výběru / Demi-glace s hříbky nebo omáčka ze zeleného pepře / 275,-

150g Smažené kuřecí stripsy podávané s bramborovým pyré, citrón 235,-

700g Pečené Přeštické kolínko s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, beraními rohy a chlebem 285,-

300g Vepřový grilovaný steak Tomahawk, opečené brambory Grenaille, chipotle majonéza a omáčka ze zeleného pepře s koňakem 345,-

280g Gnocchi s filírovanou vepřovou panenkou ve  smetanové omáčce s hříbky a sýrem Grana Padano 245,-

Beef Cheeseburger, hranolky, bbq omáčka

/200g Hovězí, slanina, cheddar, cibulka, salát, rajče, okurka / 265,-

Pulled Pork burger, hranolky a bbq omáčka /200g Trhané vepřové, slanina, cibulové chutney, cheddar, salát, rajče, okurka/ 265,-

K Pivu

Tlačenka s cibulkou a octem, čerstvý chléb 90,-

SALÁTY

CAESAR Salát / 130g kuřecí prso, slanina, krutony, ančovičkový dresing, Grana Padano / 225,-

120g Salát CAPRESE s buvolí mozzarellou / Mozzarella di Bufala, rajčata, bazalka, extra virgin olivový olej, pepř, mořská sůl / 175,-

Dezerty

Malinový cheesecake z mascarpone 90,-

Nepečený čokoládový dortík se šlehačkou a karamelem 95,-

Palačinka se sladkým tvarohem a borůvkami 90,-

Točená KOFOLA/ MALINOVKA 0,5l 40,-

Točený BIRELL POMELLO 0,5l 42,-

Domácí limo MALINA nebo JAHODA 0,4l 70,-

ZMĚNA PŘÍLOHY 30,- Košík pečiva 25,- Informace o alergenech u obsluhy.