!!!VÍKEND 8.-9.11. PODÁVAME SVATOMARTINSKÉ MENU SPOLEČNĚ S OMEZENÝM STÁLÝM MENU. NABÍDKU NAJDETE POD SVATOMARTINSKÝM MENU. DĚKUJEME!!!
Svatomartinské menu
Husí paštika s brusinkami a pistáciemi
/ Cibulové chutney se švestkou a meruňkou, vinná redukce, rozpečený kváskový chléb /
155,-
Silný husí vývar
/ Husa, zelenina julienne restovaná na másle, nudle, pažitka /
85,-
Husí stehno konfitované v sádle s bylinkami
/ Variace knedlíků- karlovarský a bramborový, červené zelí s jablky a povidly a silný husí jus /
525,-
Créme brulée
115,-
Jahodový cheesecake
115,-
Hlavní jídla
200g Grilované kuřecí prso na tymiánu s bramborovým puré se špenátem a smržovým Demi-glace
255,-
300g Grilovaný vepřový steak Tomahawk, smažené hranolky a omáčka ze zeleného pepře s koňakem
345,-
700g Pečené přeštické kolínko s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, beraními rohy a čerstvým chlebem
285,-
200g Beef cheeseburger, hranolky a bbq omáčka
/ Hovězí, slanina, cheddar, cibulka, salát, rajče, okurka /
265,-
150g Chicken crispy burger, hranolky a chipotle majonéza
/ Prso smažené v panko strouhance, cibulové chutney, cheddar, salát, rajče /
265,-
130g Caesar salát
/ Kuřecí prso, slanina, krutony, ančovičkový dresing, sýr Grana Padano /
225,-